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✌斯斯有兩種，無澱粉貝果也是。
✌一種用無澱粉麵粉和酵母產製，無澱粉麵粉仍具麵粉特性，做出的麵包Q彈可口，經酵母發酵因而香味十足，與坊間土司相近；另一種則以澱粉含量少的植物粉代替麵粉如杏仁粉、椰子粉..
NT660
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