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斯斯有兩種，無澱粉土司也是。
一種用W澱粉麵粉和酵母產製，W澱粉麵粉仍具麵粉特性，做出的麵包Q彈可口，經酵母發酵而香味十足，與坊間土司相近。
✌另一種以澱粉含量少的植物粉代替麵粉如杏仁粉、椰子..
NT600
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